Здравствуйте, Ирина. Мастоцитоз - это термин, который включает в себя не одно заболевание, а несколько. Я так понимаю, что в случае Вашего мужа речь идет о болезни, которая называется пигментная крапивница. Если это действительно так, то лечение заключается лишь в облегчении симптомов, так как других подходов на сегодняшний день, к сожалению, не существует. Обычно при пигментной крапивнице врачи назначают противоаллергические препараты, иногда - ПУВА-терапию и глюкокортикоиды. Однако никакие лекарства не помогут, если Ваш муж не поменяет свой образ жизни.
Во-первых, ему, и правда, нужно придерживаться специальной диеты: отказаться от алкоголя, некоторых морепродуктов (в частности омаров и ракообразных), сыра, специй и т.д. (общий список запрещенных продуктов можно попросить у врача).
Во-вторых, ему просто необходимо оградить себя от стресса.
В-третьих, он должен беречь себя от простуд, переохлаждений, перегревов и травм.
В-четвертых, Вашему мужу нужно стараться меньше пользоваться лекарственными препаратами, которые вызывают раздражение тучных клеток (именно они ответственны за развитие данной болезни). Речь идет об аспирине и других нестероидных противовоспалительных средствах, о некоторых антибиотиках (опиатах, амфотерицине В, полимиксине В), о контрастных веществах, применяемых во время рентгена (тех, в состав которых входит йод), о препаратах, которые используют при общей анестезии, о симпатомиметиках (амфетаминах, декстрометорфане и эфедрине) и препаратах, которые содержат декстран (к примеру, он является одним из компонентов глазных капель) и резерпин (ряд сердечно-сосудистых препаратов). Кстати, раздражение упомянутых выше клеток могут вызвать не только медикаменты, но и бактериальные токсины и яд некоторых животных (пчел, змей и медуз).
Еще один важный момент. Поскольку при пигментной крапивнице есть риск поражения всех систем организма, Вашему мужу, Ирина, стоит время от времени сдавать общий анализ крови. Плюс к этому, Вам необходимо знать, какие симптомы свидетельствуют о системном поражении. Это тошнота, рвота повышенное сердцебиение, диарея и боли в животе (особенно когда они возникают после употребления острой, холодной и горячей пищи), головные боли и обмороки, насморк. Удачи!