Здравствуйте. Что такое наркоз по своей сути мне придется довольно долго Вам объяснять. И этот форум не самое подходящее место. Некоторую информацию можно всегда найти в интернете на медицинских сайтах. Но если совсем просто: Вы когда-нибудь напивались сильно пьяным? Так чтобы ничего потом не помнить? Если нет, то честь Вам и хвала. Если все же изредка подобное происходило, то вот это и был наркоз по своей сути, только алкогольный. Он очень опасен ввиду своей неуправляемости. Нельзя при нем адекватно контролировать такие функции как дыхание и кровообращение. Современный наркоз обязательно осуществляется несколькими препаратами и все жизненно важные функции организма находятся под четким контролем анестезиолога. Такой ответ Вас устраивает? Но если, нет, и есть  более конкретные вопросы, пишите. Всегда отвечу.