Сальмонеллез

Фото и иллюстрации

Протекание сальмонеллеза Источник: ncbi.nlm.nih.gov	Продукты - источник заражения Источник: life123.com

Общее описание болезни

Сальмонеллез - это острое инфекционное заболевание, возбудителями которого являются бактерии из рода Сальмонелла. Известно, что у человека сальмонеллез  могут вызывать до 700 видов сальмонелл. Все бактерии этого рода довольно восприимчивы к климатическим условиям, они прекрасно переносят холода, терпимы к засолке и копчению, однако боятся высоких температур.

Сальмонеллы активно размножаются, при этом выделяя токсины. Токсины раздражают слизистую кишечника, вызывают сильную интоксикацию и поражение различных органов. Как следствие, возникает диарея и обезвоживание организма. Как правило, разносчиками сальмонеллеза  являются сельскохозяйственные животные, грызуны, собаки, кошки, птицы. Определить, что животное инфицировано очень сложно, так как внешне признаки болезни не проявляются. Животное выглядит абсолютно здоровым, а выделение сальмонелл происходит либо при мочеиспускании, либо при слюноотделении. Однако спровоцировать сальмонеллез  может и человек, уже зараженный данной инфекцией. Поэтому стоит избегать контактов с больными сальмонеллезом.

Сальмонеллез  не имеет сезонности, однако наиболее велика вероятность инфицирования летом. Инфекция попадает в организм человека с пищей (мясо, рыба, птица, молочные продукты, масло, яйца, и т.д.). В основном, это происходит из-за несоблюдения правил термической обработки. Также возможно заражение сальмонеллезом  через воду (авария на водопроводе, открытые водоемы). Болезнетворные бактерии из рода Сальмонелла могут попасть в организм  и путем вдыхания зараженного воздуха. Группу риска при данном способе инфицирования составляют маленькие дети. Различают несколько форм сальмонеллеза:

• Гастроинтестинальная (желудочно-кишечная) форма  сальмонеллеза является самой распространенной формой сальмонеллеза. Данная форма характеризуется высокой температурой (до 39 градусов), тошнотой, диареей. Наблюдается вздутие живота, головная боль, слабость, боли в мышцах и суставах. Данные симптомы могут сохраняться от трех до семи дней.
• Тифоподобная форма сальмонеллеза имеет схожие с желудочно-кишечной формой симптомы. Однако при данной форме сальмонеллеза наблюдается еще и увеличение печени и селезенки. К тому же симптомы болезни сохраняются гораздо дольше, от десяти до четырнадцати дней.
• Септическая форма сальмонеллеза является наиболее тяжелой из всех форм сальмонеллеза. Болезнь начинается с типичными симптомами, однако потом состояние больного значительно ухудшается. Данная форма плохо поддается лечению и может привести к летальному исходу.

Вопросы врачам

Ответьте, пожалуйста, срочно. Здравствуйте! Ответьте, пожалуйста, срочно. Ребенку 2,5 года, капризничает, жалуется на животик и отказывается от еды.  Я подозреваю, что его Здравствуйте! Ответьте, пожалуйста, срочно. Ребенку 2,5 года, капризничает, жалуется на животик и отказывается от еды.  Я подозреваю, что его тошнит. Может ли это быть дисбактериоз? Как лечить ребёнка? Ответ выше не является медицинским советом или рекомендацией. Обязательно получите очную консультацию у врача. Не откладывайте посещение к врачу и не занимайтесь самолечением, которое может привести к тяжелым последствиям! Создана:  10.06.2011  | Christ_Nef  |  Россия, Москва  |     Статус: отвечен (11.06.2011 00:25) Посмотреть ответ
У моей дочки обнаружили сальмонелл, которые высеиваются снова, несмотря на лечение. Что нам делать? Здравствуйте доктор. Подскажите, пожалуйста, что нам делать. Проблема в том, что у моей дочери (1,5 год), совершенно случайно, обнаружили Здравствуйте доктор. Подскажите, пожалуйста, что нам делать. Проблема в том, что у моей дочери (1,5 год), совершенно случайно, обнаружили сальмонеллез. Никаких клинических проявлений этого заболевания не было. Нам кололи 5 дней антибиотики, но сальмонелла все равно высевается. Что теперь делать, ведь у меня есть еще старший ребенок. Да и в садик нам уже пора. Ответ выше не является медицинским советом или рекомендацией. Обязательно получите очную консультацию у врача. Не откладывайте посещение к врачу и не занимайтесь самолечением, которое может привести к тяжелым последствиям! Создана:  08.08.2011  | Tanya4  |  Россия, Москва  |     Статус: отвечен (08.08.2011 12:05) Посмотреть ответ
Мой сын перенес сальмонеллез, но у него снова повышение температуры. Что нам делать? Добрый день, доктор. Семнадцатилетний сын, две недели назад отравился, в результате посещения столовой. Температура поднялась до 38. В течение трёх Добрый день, доктор. Семнадцатилетний сын, две недели назад отравился, в результате посещения столовой. Температура поднялась до 38. В течение трёх дней была диарея и сутки рвоты. Лечили слабым раствором марганцовки, мезимом, смектой и энтеросгелем, и так в течение 3-х суток. У его друга, похожая ситуация, но он попал на 8 дней в больницу с диагнозом «сальмонеллез». Прошло две недели и вот у сына снова 38. На ОРВИ не похоже. С желудком тоже всё пока нормально. Скажите, мог ли сальмонеллез быть как-то подавленным при прошедшем лечении? Что теперь может произойти? Является сальмонеллез хроническим заболеванием? Что нам делать? Из-за того, что сын на 1-м курсе СФУ, не хочет ложиться в больницу. Ответ выше не является медицинским советом или рекомендацией. Обязательно получите очную консультацию у врача. Не откладывайте посещение к врачу и не занимайтесь самолечением, которое может привести к тяжелым последствиям! Создана:  12.04.2011  | Nina_Lek  |  Россия, Санкт-Петербург  |     Статус: отвечен (12.04.2011 23:59) Посмотреть ответ

Кишечные инфекции Кишечные инфекции - большая группа аболеваний, которые ызываются инфекционными агентами. Даже в современном мире проблема остается очень актуальна. Область медицины: Гастроэнтерология Тем: 4, участников: 5