Аллергия пищевая

Диагностика аллергии пищевой

IgE-антитела на конкретные виды пищевого белка исследуются в лабораторных условиях, например при проведении   IgE-радиоаллергосорбентного теста. Данный тест наиболее предпочтителен в условиях, не позволяющих провести пациенту стандартную кожную пробу.  Это довольно дорогой, но информативный анализ. Ведя речь о точном количественном исследовании уровня антител, нужно сказать о том, что проводятся такие тесты как CAP-RAST и RAST-FEIA. Полученные результаты CAP-тестов сходны с результатами, полученными в ходе проведения скарификационных аллергических проб. Точнейшая автоматизированная система позволяет определить с точностью до 95% количественный уровень аллергензависимых IgE-антител. На сегодняшний день система CAP-тестов эффективна лишь в случае определения пищевых аллергенов, таких как яйца, молоко, арахис, рыба. Эти исследования позволяют выявить вероятность наступления той или иной аллергической реакции, но сделать выводы о возможной остроте реакции на основании полученных данных невозможно.

Составление рациона питания

Составляя себе подробный план рациона питания, пациент отмечает все пищевые продукты, употребляемые им регулярно, а также возникающие на них реакции.  Этот метод исследования и диагностики абсолютно беззатратный, но требующий постоянного внимания и контроля за его воплощением. Этот метод может помочь со 100-процентной точностью выявить аллергенный продукт. Но этот метод имеет и ряд недостатков. Во-первых, его нельзя отнести к диагностическим методам. Во-вторых,  он малоэффективен, если симптомы аллергии у пациента возникают не часто. Можно съесть довольно большое количество аллергенного продукта и не выявить никакой отрицательной реакции на его действие. Это означает ,что реакция наступает при строго определенных условиях, которые трудно отследить при помощи только данного метода.

Поддержание элиминационного режима питания

Метод диагностики, основанный на использовании элиминационной диеты, применяется как при непосредственном лечении пищевой аллергии, так и для предотвращения повторных аллергических реакций. Обычно эта диета заключается в исключении из ежедневного потребления аллергенных продуктов на конкретно обозначенный период. Как правило, от одной до двух недель. В этот период лечащий врач наблюдает за реакцией организма на рекомендованную диету и проявлением аллергических реакций. Это довольно трудоемкий метод диагностики, требующий большого терпения от пациента и профессионализма от доктора, поскольку от того, насколько правильно врач и пациент определят аллерген, зависит эффективность всего лечения. По окончании лечения, когда у пациента уже сформируется стабильная устойчивость к аллергенным продуктам, их постепенно можно будет в повседневный рацион питания.

Проведение кожной пробы

Кожная проба на выявление аллергенов может проводиться как в форме инъекции, так  и в скарификационной форме.  Такие пробы делают даже младенцам. Они абсолютно безобидны. Эффективность пробы зависит от квалификации врача, отлаженной техники проведения данного исследования, технологии проведения пробы. Этот метод исследования является одним из самых точных. Он основан на исключении возможных причин аллергии.  Тем не менее, результатов одного этого теста будет недостаточно для выводов и подтверждения диагноза. Полученный положительный результат обязательно нужно проверить путем проведения альтернативных исследований. Так одновременно можно сделать кожную пробу, провести оральный провокационный тест и подробно изучить историю болезни пациента. 

Проведение интрадермальной кожной пробы

Сравнивая процедуру проведения данного теста со  скарификационной и инъекционной аллергической пробой, можно сказать, что это исследование влечет риск системной аллергической реакции у пациента. По возможности следует воспользоваться другими методами диагностики.