Отравление пищевое

Медицинский глоссарий
   

Лечение

 

К первым методам медицинской помощи больным с пищевым отравлением относится промывание желудка и вызов искусственной рвоты. Однако эти методы наиболее эффективны в раннем периоде отравления. Промывание является более эффективным, чем вызов рвоты, для его проведения используется желудочный зонд, через который удаляется содержимое желудка, после чего в него повторно вводится и извлекается кипяченая вода до того момента, когда промывные воды станут чистыми. При отсутствии возможности проведения желудочного зондирования больному дается кипяченая вода, после чего вызывается рвота надавливанием на область корня языка, данная процедура повторяется несколько раз. После очищения желудка больному даются внутрь сорбирующие вещества, такие как уголь активированный, полисорб, полифепан и другие.

 

Практически у всех больных с пищевым отравлением наблюдается та или иная степень обезвоживания. Выраженное обезвоживание приводит к изменению соотношения ионов в крови, цитоплазме клеток и межклеточной жидкости, происходит сгущение крови и нарушение ее микроциркуляции. Все это может стать причиной резкого ухудшения функционирования внутренних органов и развития полиорганной недостаточности. Для того чтобы предотвратить указанные нарушения, проводится регидратация организма, то есть восполнение потерянного объема жидкости.

 

Изначально проводится попытка восстановить объем плазмы крови за счет специальных питьевых регидратирующих растворов, в составе которых в оптимальных соотношениях подобраны хлорид натрия, бикарбонат натрия, калия хлорид, глюкоза или другие соединения. Растворы могут готовиться или использоваться в готовом виде (заводского производства, например, регидрон и другие). Иногда пероральное (питьевое) восполнение объема плазмы затруднено или невозможно из-за интенсивной или неукротимой рвоты, в таких случаях жидкость и электролиты вводятся частично или полностью в венозную систему в виде инфузионных растворов.

 

При пищевом отравлении происходит изменение микробиологического пейзажа толстого кишечника (дисбактериоз), при этом нарушаются его функции. Для восстановления нормальной микрофлоры применяются специальные препараты, которые подготавливают кишечник к восстановлению  микробиоценоза - пребиотики (дюфалак и т.д.), а также пробиотики, которые содержат нормальные микроорганизмы, вытесняющие ненормальную микрофлору. При развитии осложнений больным с пищевым отравлением может потребоваться проведение полноценной интенсивной терапии в условиях отделения реанимации.

 

Профилактика

 

Предупреждение развития пищевого отравления заключается в контроле соблюдения правил общественной и личной гигиены на предприятиях, чья деятельность связана с заготовкой, транспортировкой, приготовлением, реализацией или хранением пищевых продуктов. Работники этих предприятий проходят периодические медицинские профилактические осмотры, в ходе которых выявляются носители болезнетворных микроорганизмов. Индивидуальная профилактика заключается в правильном приготовлении и хранении пищи, соблюдении правил личной гигиены, отказе от приема пищи или питьевых жидкостей, качество которых вызывает какие-либо сомнения.

Редакция Medclub

09.03.2011

 

Вопросы врачам

Добрый день. Вот уже неделя прошла, как у меня стал жидким стул. Больше меня ничего не беспокоит, но врач почему-то ставит диагноз «хронический
Создана:  14.01.2011 | Yula_Nik | Россия, Москва  | 
Статус: отвечен (14.01.2011 15:15) Посмотреть ответ
Здравствуйте, доктор. Мы всей семьей находимся на  даче, вдали от города. Неделю назад у  нас произошёл следующий случай. В течении
Создана:  28.03.2011 | OlgaRed | Россия, Москва  |  
Статус: отвечен (28.03.2011 22:17) Посмотреть ответ
Доброе утро, у меня такая ситуация. Недавно съел яблоко натощак, и внезапно случился понос. Но теперь он у меня постоянно! Я уже подумал, что это
Создана:  11.02.2011 | Vektor | Россия, Санкт-Петербург  | 
Статус: отвечен (11.02.2011 12:02) Посмотреть ответ

 

Сообщества
Проблемы пищеварения у детей

Настоящее сообщество посвящено теме болезни органов пищеварения у детей. Не всегда легко найти причину болезни клиническим путем, есть ряд диагностических обследований, которые необходимо проводить, прежде, чем назначать лечение. Цель сообщества – разобраться в причинах и следствиях таких заболеваний.

 

Область медицины: Педиатрия

Тем: 7, участников: 20

Нарушения стула

Расстройства слушла являются распространенным симптомом заболеваний пищеварительной системы. Сообщество создано для обсуждения всех ваопросов, касающихся расстройств стула

Область медицины: Гастроэнтерология

Тем: 1, участников: 6

Болезни кишечника

Сообщество посвящено болезням, которые можно отнести к разделу гастроэнтерологии, а именно, к болезням кишечника. Кишечник – это жизненно-важный орган в теле человека. Кишечник является частью желудочно-кишечного тракта, это орган пищеварения, а так же выделения. Каждый человек должен заботиться о своём здоровье, так давайте вместе поможем тем, кто имеет проблемы с кишечником!

 

Область медицины: Гастроэнтерология

Тем: 7, участников: 68

Информация выше не является медицинским советом, консультацией или рекомендацией и не должна использоваться для диагностирования, лечения и профилактики заболевания или его симптомов. Обязательно обратитесь к врачу для получения ОЧНОЙ консультации. Не откладывайте такое посещение и не занимайтесь самолечением, которое может привести к тяжелым последствиям для Вашего здоровья!

 
Диагностика Анатомия
5115 резидентов
1375 мед.учреждений
14270 врачей и экспертов
1682 болезней
4252 ответов
205 сообществ
1073 лекарств
Болезни:  
А Б В Г Д Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Я

Спасибо за направление сообщения в Medclub.
Мы ответим Вам при первой возможности.
Команда Medclub

Сообщение в Medclub

 

Ваш E-Mail*:
Ваше имя:
Ваше
сообщение*:

Спасибо за направление приглашия Вашему другу.
Команда Medclub

Пригласить друга

 

Ваш E-Mail*:
E-Mail
Вашего друга*:
Ваше имя:
Ваше
сообщение*:
Оставьте свой отзыв

 

Ваше имя:
Ваш e-mail:
Ваш отзыв:
Последние отзывы (Всего 18 отзывов)

 

1234

03.01.2012 | Станислав
"Всю команду Медклаба поздравляю с Новым годом! Спасибо за интересный сайт! Желаю успешного развития!! "
13.12.2011 | Анна
"Спасибо, всё очень нравится! Попала к вам на сайт случайно и оказалось - не зря! Очень полезный сайт)"
23.11.2011 | Борис Вадленович
"Здравствуйте! Задал вопрос врачам на разных порталах. Был приятно удивлен получить ответ от вашего врача в течение пару минут!!! Очень оперативно! Можно ли связаться с этим врачом напрямую? С уважением, Борис Вадленович"

 

Ответ: Борис Вадленович, добрый день. Спасибо за отзыв. Мы стремимся максимально быстро отвечать на вопросы. К сожалению, общение с врачами осуществляется только через модуль Вопросы врачам или МедСообщества - это дает возможность другим посетителям портала Medclub прочитать Ваш вопрос и ответ врача - что важно для обмена опытом между посетителями по диагностике и лечению определенного медицинского состояния. С уважением, Команда Medclub.ru

21.11.2011 | Валентина
"Спасибо за полезную информацию! Очень помогли! Валя"

 

Ответ: Валентина, спасибо за отзыв! Мы постараемся не разочаровывать Вас и в будущем! Всегда рады видеть Вас на нашем портале. Команда Medclub.ru

15.11.2011 | Ирина Новикова
"Здравствуйте! Было бы здорово не только осуществлять поиск врачей, но иметь возможность записываться к ним на прием! Ирина"

 

Ответ: Ирина, спасибо за комментарий. Сейчас мы работаем над программой, с помощью которой можно будет записаться на прием к врачу. Команда Medclub


Спасибо за направление сообщения в Medclub.
Мы ответим Вам при первой возможности.
Команда Medclub

Сообщение в
техническую поддержку Medclub

 

Ваш E-Mail*:
Ваше имя:
Ваше
сообщение*:
© 2008—2024 Medclub.ru. Все права защищены.
При использовании материалов сайта ссылка на www.medclub.ru обязательна.

Medclub.ru не даёт медицинских консультаций и не оказывает медицинских услуг. Материалы этого сайта предназначены исключительно для информационных целей и не могут рассматриваться как медицинский совет или заменять посещение врача для получения профессиональной медицинской консультации. Посещая этот сайт и используя информацию, размещенную на нём, вы соглашаетесь с Условиями сайта, а также с Политикой конфиденциальности.

Система Orphus Разработка сайта